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面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。食用功效：养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
所以在通常情况下，面粉加工过程中都要经过高速、高温两个过程，把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了，并且厂家为了占领市场延长保存期需添加增白剂、增滑剂和防腐剂，6F系列卧式自动上料磨粉机适用于个体户小麦来料加工，也可用于食品加工其它杂粮，如玉米、高粱、大豆等，本机利用风力提升，对辊研磨，筛分相配合的原理，具有生产效率高，提粉性能好，无粉尘外扬，耗能低，使用维修方便等特点，该设备完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质，原汁原味，绿色无污染，吃着放心具有浓郁的麦香味，噪音低，绿色环保无污染。生产中可连续投料式作业，结构简单大方，噪音小，容易操作，粉碎细腻，无粉尘，适用于超市和商场专柜、加工店现场加工各种五谷杂粮使用。
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